تعد البرازيل واحدة من أهم الدول المنتجة للقهوة في العالم بالنظر إلى إجمالي حجم الإنتاج لهذا البلد.
وأشهر مناطق الإنتاج هي سيراد و ، وسانتوس ، وسول دي ميناس ، وبارانا ، وبوكوس دي كالداس ، وموجيانا ، وباهيا ، وريو ميناس.
يتميز إنتاج كل منطقة بذوقه الخاص تتميز هذه القهوة بمذاق سلس وعذب مع نسبة حموضة منخفضة إلى متوسطة.
- القارة: أمريكا الجنوبية
- الأرتفاع: 600 -1250 م
- الدرجات: درجات نيويورك بشكل رئيسي 18 /17 :
- الحجم الأصناف: كاتواي ، كاتورا ، بوربون ، أكيا ، أوبوتا ، موندو نوفو.
- طريقة المعالجة: المعالجة الجافة
- فترة الحصاد: ما بين مايو- اغسطس
- أسلوب التعبئة: في أكياس 60 كجم
- نسبة توزيع الإنتاج: 80 ٪أرابيكا و 20 ٪روبوستا
| اسم المجموعة الفرعية | مواصفات الصنف | الاسم الاجنبي | الوحدة | العبوة | وحدة رئيسية |
|---|---|---|---|---|---|
| بن | بن برازيلي اربيكا سانتوس مقاس 17/18 | Brazil Arabica Santos Coffee Scr 18/17 | كيلو جرام | 1 | 1 |
| بن | بن برازيلي اربيكا سانتوس مقاس 15/16 | Brazil Arabica Santos Coffee Scr 16/15 | كيلو جرام | 1 | 1 |
| بن | بن برازيلي اربيكا ريو مقاس 17/18 | Brazil Arabica Rio Coffee Scr 18/17 | شوال | 60 | |
| بن | بن برازيلي اربيكا ريو مقاس 15/16 | Brazil Arabica Rio Coffee Scr 16/15 | كيلو جرام | 1 | 1 |
| بن | بن برازيلي اربيكا فاين كاب مقاس 17/18 | Brazil Arabica Fine cup Coffee Scr 18/17 | كيلو جرام | 1 | 1 |
| بن | بن برازيلي اربيكا فاين كاب مقاس 15/16 | Brazil Arabica Fine cup Coffee Scr 16/15 | كيلو جرام | 1 | 1 |
| بن | بن برازيلي اربيكا جوود كاب مقاس 17/18 | Brazil Arabica Good cup Coffee Scr 18/17 | شوال | 60 | |
| بن | بن برازيلي اربيكا جوود كاب مقاس 15/16 | Brazil Arabica Good cup Coffee Scr 16/15 | كيلو جرام | 1 | 1 |
