تزرع القهوة في كولومبيا في عدة مناطق مثل: أنتيوكيا وهويال وكالداس وتوليمو وسييرا نيفادا وسانتاندر وفالي دي كاوكا.
وتعتبر هذه المناطق محور القهوة.
و نظرا لإختلاف الإرتفاعات في هذه المناطق، فإن لكل منطقة النكهة الخاصة بها.
و يوجد نوعان أساسيان من القهوة كولومبيا سوبريمو وكولومبيا إكسيلسو
تتميز هذه القهوة بطعم فاكهي وحلو مع قوام متوسط وحموضة متوسطة
- القارة: أمريكا الجنوبية
- الأرتفاع: 800 – 2350 م
- الأصناف سيبريمو و اكسيلسو
- مقاس : 15 اكسيلسو، 17/18 و 19 سيبريمو
- الأنواع: كاتورا ، كاستيلو كولومبيا ، تيبيكا
- فترة الحصاد: ما بين سبتمبر – ديسمبر، مارس-يونيو
- أسلوب التعبئة: في أكياس 70 كجم
| اسم المجموعة الفرعية | مواصفات الصنف | الاسم الاجنبي | الوحدة | العبوة | وحدة رئيسية |
|---|---|---|---|---|---|
| بن | بنكلومبي اربيكا سوبريمو مقاس 18 | Colombian Arabica Suprimo Scr 18 | شوال | 60 | |
| بن | بنكلومبي اربيكا سوبريمو مقاس 17/18 | Colombian Arabica Suprimo Scr 18/17 | كيلو جرام | 1 | 1 |
| بن | بنكلومبي اربيكا سوبريمو مقاس 19 | Colombian Arabica Suprimo Scr 19 | كيلو جرام | 1 | 1 |
